 |
| gnurf.net |
Το γρήγορο φαγητό (fast food) παύει να ταυτίζεται αναγκαστικά με το πρόχειρο φαγητό από φαστφουντάδικα (junk food), ενώ ένα σνακ στα γρήγορα (street food) μπορεί να αποτελέσει μια καθ' όλα υγιεινή επιλογή.
Πολλοί άνθρωποι αισθάνονται πως δεν μπορούν να αντισταθούν σε ένα κλαμπ σάντουιτς, ένα χάμπουργκερ, μια πίτα με γύρο, στις τηγανητές πατάτες ή σε μια λαχταριστή σοκολατίνα, και συχνά λένε πως θα ήθελαν να είναι αλλιώς τα πράγματα! Μελέτες δείχνουν ότι δεν μπορούν να κάνουν αλλιώς. Μερικές απλές συμβουλές που θα βοηθήσουν καταρχήν να επιλέγετε τα ελαφριά μενού:
--Μην επιλέγετε πιάτα με λιπαρές σως ντρέσινγκ, αλλά σως μουστάρδας.
--Αντί για σαλάτα CAESAR'S ή σαλάτα του σεφ, προτιμήστε τις απλές σαλάτες, με λάχανο, καρότο, μαρούλι, αγγούρι, λόλα, ρόκα, iceberg, σπανάκι, αγγούρι τουρσί, ντομάτα, κρεμμύδι, πιπεριά, ελιές και λαδόξιδο.
--Για συνοδευτικά,α ντί για τηγανητές πατάτες (η μικρή μερίδα τηγανητές πατάτες έχει περίπου 200 θερμίδες, ενώ η μεγάλη σχεδόν 600), μπέικον και σαλάτα ρώσικη, επιλέξτε ριζότο ή βραστά-ψητά λαχανικά ή παξιμαδάκια ή κομμένη ελληνική-αραβική πίτα.
--Συνοδεύστε το γεύμα σας με νερό, σόδα ή light αναψυκτικό και όχι με κανονικά αναψυκτικά ή αλκοολούχα ποτά.
--Μην πέφτετε στην πλάνη των προσφορών, που προωθείται ως πιο οικονομική επιλογή, αλλά επιλέξτε αυτό που θέλετε και όχι μια τεράστια μερίδα με πολλά συνοδευτικά.
Επιπρόσθετα, μερικές συμβουλές για όσους επιθυμούννα σταματήσουν το fast food:
--Ξεκινήστε να μαγειρεύετε. Σκεφτείτε τα οφέλη για την υγεία σας.
--Στον δρόμο του γυρισμού από τη δουλειά, σκεφτείτε ότι θα κάνετε κάτι δημιουργικό και χρησιμοποιήστε το μαγείρεμα ως διέξοδο χαλάρωσης.
--Οργανωθείτε και ψωνίστε από το σούπερ μάρκετ τα υλικά. Χρησιμοποιήστε τη φαντασία σας και πειραματιστείτε με νέες συνταγές που σας ταιριάζουν στη γεύση.
--Φυτέψτε στον κήπο σας ή και στη βεράντα σας ντομάτες, αγγουράκια, πιπεριές και άλλα λαχανικά, και φτιάξτε τα δικά σας αγνά προϊόντα χωρίς να νοιάζεστε για χημικά, ορμόνες και μόλυνση. Η ικανοποίηση για τη δική σας σοδειά δεν ανταλλάσσεται εύκολα. Χρησιμοποιήστε τα προϊόντα σας για το μαγείρεμά σας.
--Καλέστε τους φίλους σας για φαγητό και ετοιμάστε κάτι εύκολο. Μια απλή συνταγή να είστε σίγουροι ότι θα τους εντυπωσιάσει.
Εν κατακλείδι, η κατανάλωση γρήγορου φαγητού θα πρέπει να ελαττωθεί, και αν χρειαστεί να παραγγείλουμε από έξω, κάνουμε πάντα τη σωστή επιλογή.
--Μην επιλέγετε πιάτα με λιπαρές σως ντρέσινγκ, αλλά σως μουστάρδας.
--Αντί για σαλάτα CAESAR'S ή σαλάτα του σεφ, προτιμήστε τις απλές σαλάτες, με λάχανο, καρότο, μαρούλι, αγγούρι, λόλα, ρόκα, iceberg, σπανάκι, αγγούρι τουρσί, ντομάτα, κρεμμύδι, πιπεριά, ελιές και λαδόξιδο.
--Για συνοδευτικά,α ντί για τηγανητές πατάτες (η μικρή μερίδα τηγανητές πατάτες έχει περίπου 200 θερμίδες, ενώ η μεγάλη σχεδόν 600), μπέικον και σαλάτα ρώσικη, επιλέξτε ριζότο ή βραστά-ψητά λαχανικά ή παξιμαδάκια ή κομμένη ελληνική-αραβική πίτα.
--Συνοδεύστε το γεύμα σας με νερό, σόδα ή light αναψυκτικό και όχι με κανονικά αναψυκτικά ή αλκοολούχα ποτά.
--Μην πέφτετε στην πλάνη των προσφορών, που προωθείται ως πιο οικονομική επιλογή, αλλά επιλέξτε αυτό που θέλετε και όχι μια τεράστια μερίδα με πολλά συνοδευτικά.
Επιπρόσθετα, μερικές συμβουλές για όσους επιθυμούννα σταματήσουν το fast food:
--Ξεκινήστε να μαγειρεύετε. Σκεφτείτε τα οφέλη για την υγεία σας.
--Στον δρόμο του γυρισμού από τη δουλειά, σκεφτείτε ότι θα κάνετε κάτι δημιουργικό και χρησιμοποιήστε το μαγείρεμα ως διέξοδο χαλάρωσης.
--Οργανωθείτε και ψωνίστε από το σούπερ μάρκετ τα υλικά. Χρησιμοποιήστε τη φαντασία σας και πειραματιστείτε με νέες συνταγές που σας ταιριάζουν στη γεύση.
--Φυτέψτε στον κήπο σας ή και στη βεράντα σας ντομάτες, αγγουράκια, πιπεριές και άλλα λαχανικά, και φτιάξτε τα δικά σας αγνά προϊόντα χωρίς να νοιάζεστε για χημικά, ορμόνες και μόλυνση. Η ικανοποίηση για τη δική σας σοδειά δεν ανταλλάσσεται εύκολα. Χρησιμοποιήστε τα προϊόντα σας για το μαγείρεμά σας.
--Καλέστε τους φίλους σας για φαγητό και ετοιμάστε κάτι εύκολο. Μια απλή συνταγή να είστε σίγουροι ότι θα τους εντυπωσιάσει.
Εν κατακλείδι, η κατανάλωση γρήγορου φαγητού θα πρέπει να ελαττωθεί, και αν χρειαστεί να παραγγείλουμε από έξω, κάνουμε πάντα τη σωστή επιλογή.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου