Βράστε νερό χωρίς να χυθεί από την κατσαρόλα

Για να μη χυθεί το νερό που βράζει από την κατσαρόλα:
- Βάλτε στο νερό που βράζει ένα μαχαίρι με τη λάμα προς τα κάτω και τη λαβή στην άκρη της κατσαρόλας. Η λάμα θα 'τραβήξει' τη θερμότητα...

http://meacolpa